SCA 국제 과정의 모든 과목(바리스타, 브루잉, 로스팅, 센서리, 그린커피)은 상시 모집 중입니다.
수강생의 스케줄에 맞춰 과정이 진행되기 때문에 세부 일정과 자세한 내용은 유선 또는 상담을 통해서 알려드립니다.
가비스쿨의 교육은 소수의 인원에 최선의 교육과 훈련을 온전히 제공하는 것에 초점을 두기 때문에 전 과정은 상시 마감될 수 있습니다.
감사합니다.
2024년 12월 SCA 파운데이션(기초)
바리스타, 센서리, 브루잉 과정 수강인원 모집
▶ 직업훈련능력개발(국비과정) 과정으로도 참여 가능
▶ 모집인원 : 각 시간 별 최대 8명
[SCA 바리스타 파운데이션:바리스타2급, 기초] 총 10회차 / 30시간
* 월수금 2024/12/16(월) ~ 2024/01/10(금)
- 월수금 오전반(10:00 ~ 13:00)
- 월수금 저녁반(18:30 ~ 21:30)
* 화목 2024/12/31(화) ~ 2025/01/30(목)
- 화목 오전반(10:00 ~ 13:00)
- 화목 오후반(14:30 ~ 17:30)
[SCA 센서리 파운데이션:향미평가, 기초] 총 10회차 / 30시간
* 월수금 2024/12/16(월) ~ 2025/01/10(금)
- 월수금 저녁반(18:30 ~ 21:30)
* 월수금 2024/12/19(목) ~ 2025/01/21(화)
- 화목 오전반(10:00 ~ 13:00)
[SCA 브루잉 파운데이션:핸드드립, 기초] 총 10회차 / 30시간
* 월수금 2024/12/16(월) ~ 2025/01/10(금)
- 월수금 오전반(10:00 ~ 13:00)
>>>자세한 내용은 전화로 상세히 안내드리겠습니다. 이외의 심화반은 상담을 통해 결정됩니다.
지난 20년간 커피 산업에 종사하며 이 곳에 뛰어드는 사람들을 수 없이 만났습니다.
하지만 탄탄한 역량을 기반으로 커피를 시작하려는 사람들과
이를 올바른 길로 이끄는 사람들을 마주하기란 쉽지 않았습니다.
‘교육의 궁극적인 목적은 자신만을 비추던 거울을 세상을 바라볼 수 있는 창문으로 바꾸는 것이다'
그래서 우리는 단순히 자격증 취득 목적의 교육이 우선이 아닌,
원리기반의 실질적인 교육을 통해 제자들을 위한 목표 달성에 이바지할 것입니다.
제자들의 목표가 바로 ‘가비스쿨의 가치’이기 때문입니다.
당신의 목표가 이루어지기를 소망하며 제 모든 경험을 공유하겠습니다.
가비스쿨 원장 이순림
가비스쿨은 제자들에게 필요한 역량을 파악하여 맞춤교육을 설계합니다.
서로 다른 꿈을 가진 제자들이 갖춰야할 역량은 모두 다르기 때문입니다.
가비스쿨의 미션은 자격증 발급이 아닌 제자의 목표달성입니다.
그래서 실무와 원리 위주의 교육을 제공하여 전문역량을 배양합니다.
교육, 창업, 취업, 대회 등을 목표로 하지만 어떻게 시작할지 막막할 것입니다.
가비스쿨은 목표 달성에 필요한 경험과 네트워크를 제공하여 목표를 도웁니다.
[2019 월드핸드드립챔피언쉽] 챔피언 김현민
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포항 커피아카데미 '커피제이빈' 대표 정재윤
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[2020 마스터오브브루잉 / 2020 커피브루잉토너먼트] 챔피언 이경진
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전포 ‘오프커스’ 헤드로스터 윤호진
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'박민준커피스튜디오' 대표 박민준
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'이디야커피' 과장, 이윤호 커퍼
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'스페셜티 커피 협회' 로 아메리카, 유럽, 아시아, 아프리카 등에서 활동하고 있는 세계 최대 규모의 커피 협회입니다. 전 세계에서 통용되는 세분화된 과정을 제공하여 커피인 들의 역량을 끌어올립니다.
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한국의 월드커피바리스타 협회는 수준 높은 커리큘럼을 토대로 바리스타, 핸드드립, 라떼아트전문가, 향미분석전문가, 커피머신정비사, 커피지도사 교육을 제공하고 있습니다.
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'SCA'에서 발급하는 자격증들은 각각의 학점들을 가지고 있습니다. 이러한 자격증들을 취득하여 총 100학점을 획득하면 'SCA Diploma' 를 취득할 수 있습니다.
가비스쿨의 디플로마 패키지는 단순히 학점을 따는 것이 아니라, 부족한 역량을 파악하여 체계적인 맞춤 교육을 통해 효율적으로 능력을 키울 수 있는 교육패키지입니다.
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CQI(미국커피품질연구소)에서 자격을 발급하며 커피의 특성에 과학적으로 접근해서 감각을 객관화 시키기 때문에 생두와 원두를 정확하게 진단하여 상황에 따른 올바른 선택을 할 수 있습니다.
이 과정은 추출, 로스팅, 제품개발 등의 과정에서 문제와 개선점을 정확하게 찾아내어 빠르게 성장할 수 있는 발판이 될 것이라 확신합니다.
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부산광역시 금정구 구서동 248-13, 4층
가비스쿨커피아카데미